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Martha's Porto Slim Ruby
O nome é uma referência à cor do vinho, elaborado com uvas tintas, normalmente sem data de colheita, com permanência de dois a três anos em pipas de carvalho. Encorpado e frutado, é um vinho jovem, mantendo suas caracterÃsticas originais por muito tempo, com sabor puxado para ameixas e frutas silvestres.
Devido ao baixo contacto com a madeira (porque a relação superfÃcie/volume é pequena) conservam durante mais tempo as suas caracterÃsticas iniciais, devido à baixa oxidação.
Após aberto, conserva-se algumas semanas (ver a tabela no menu principal do Vinho do Porto).
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